Diario de Beirut

Capitulo 3: Yala , Yala ..... yo que creia que Kalasnikoff era un misil

Retomo este diario donde os dejé solo que creo que ya he recuperado los 2 kilos que perdí de la intoxicación.
El dia de tregua , fue eso... un dia de tregua porque la guerra de los atracones ha seguido como si aqui .. no hubiera pasado nada solo que emcima ahora me prohíben la ensalada o sea que solo grasaza, carnaza y otras delicias .

Tal y como cerraba mi ultimo capitulo era bastante tonto pensar que Juan Miguel no se pondría ciego esa noche ... volvió con un brillo especial en los ojos diciendo ... " jo, sabes lo que había de cenar ? Tripas rellenas de arroz y cordero ..." yo casi empiezo a vomitar de nuevo solo de pensarlo.
Adivinad que ? ... en medio de la noche el Sr Juan Miguel Haddad - digno heredero del apellido Haddad y que todos decian "No... tu no te pones malo porque eres un Haddad" (como si el apellido tuviera un aura protectora del estómago) - se levantó con un ... uy uy que mal me encuentro.... calambres y clavadito a mis sintomas... corrí a la cocina a pos la pastillas que me habia dado el Dr Haddad y le calce 2 Tavanic como dos casas que es la dosis que nos habia dicho y que debe ser lo que te da este en plan dosis de caballo para matar el bicho y de paso poner a prueba si eres de buena calidad o acabas macahacado por el antibiotico.
La mujer del Doctor (la francesa) luego nos dijo que menos mal que nos habia hecho efecto que sino , el siguiente tratamiento es un supositorio tipo "kalasnikof" ... lo cual os podeis imaginar lo apetecible que sonaba , por mucho que ella se partiera de la risa.

El caso es que Juan Miguel al menos no fue a mas y se quedó la cosa en lo que el llamaba una indigestion ... como serán que luego me viene una de las primas y me dice... "ah , le has pegado el bicho a Juan Miguel ...." si , hombre ! si encima va a ser culpa mia que el niño se ponga ciego a tripas rellenas de arroz y cordero y carne cruda y le duela el estómago..... si es que cuando yo os digo que son intocables .... es que lo son

Ese día hicimos excursion a Saida (Sidon para los que no domineis aun el libanés) que tiene una fortaleza en el agua bastante impresionante . La verdad fue una más tranquilita de lo normal ya que ibamos con el primo George , la mujer de Tony (ea la frnacesa again ... que no se pierde una ) y nosotros.
No os cuento la excursion que para eso están las guias pero desde luego vale la pena una mención a las consecuencias del Ramadan.

Si es que claro, ninguno de nosotros lo entendemos pero estos están 1 mes de Ramadan en el cual no pueden ni comer ni beber (ni un sorbo de agua) desde la salida a la puesta del sol. Yo no quiero sonar a racista ni cagada pero si ya los moros en el sur del Libano dan su respeto (zona chii o como se escriba) , encima de mala leche sin comer y sin beber pues .....ejem , pasa uno un traguillo.
Y hablando de traguillos , a 30 y tantos grados da un palo comprar agua (suponiendo que encuentres algo abierto porque aunque en Ramadan dicen que si trabajan me recuerdan al chiste de la el administrativo del estado ,- esta la srta Flores ? pues no lo siento es que no está , Uy que lastima , o sea que hoy no trabaja? , no , trabajar no trabaja nunca pero hoy además no está - )
El caso es que finalmente encontramos donde comprar agua pero entonces Juan Miguel no me dejaba beber en la calle ... yo creo que se creia que se pondrían violentos o algo ... pues donde voy a beber ??? Anne me dijo ... "Yala , yala , bebe . si alguien te dice algo tu te inventas que tienes la regla y problema resuelto " bueno , os digo ... BEBI pero desde luego no visualizaba como explicarle al un moro cabreao que tenia la regla . Tienen cada cosa ....
Nota del Autor : Vocabulario imprescindible seas guiri o local :
-Yala , Yala = venga venga : usado al menos una vez por frase para arengar grupos , individuos , animales o lo que sea
- Jalas , jalas = Basta, basta . Esta hay que usarla MUY repetidamente durante las comidas , ya siempre van por pares y si lo dices con tono tirando a grito mucho mejor

Ese dia acontecimiento familiar a medio dia (gastronomico .. no lo habiais intuido ya?) - Mulujille.
La mulujille es un plato que se prepara de la siguiente manera : Coges un plato hndo , te poned un par de cucharadas de arroz unos trozos de pollo o carne, un puñados de pan arabe tostado , por encima le pones la "mulujille" (planta no existente en España aunque yo sepa peor se parece a las espinacas ) y luego si te va el rollito un chorro de vinagre . Está requtebueno y el Doctor Haddad me vigilaba de cerca y me decia : Tu solo mulujille , nada de ensalada .
Pues es de los platos mas simples que he visto aqui pero se lo toman como un ritual (quizas sea por eso porque es lo unico que tienen por debajo de las 5000 calorias !). Por supuesto todo a la libanesa ...es decir ventitantas personas , todas focalizadas en ponerte como una foca aunque dijeses que estabas malito .

Lo mejor de la comida fue la sesión de video de despues , si quereis saber más proximo capitulo que ahora hay que salir pitando con el primo George !!!

Yala , yala ... para los que hayáis prestados atención ... vamos vamos